사이드메뉴

레시피
휴롬, 가족건강을 요리하다, 다양한 레시피를 공유해보세요.

레시피

홈 > 레시피 > 레시피
휴롬이야기 게시판입니다.

단호박크림수프와 사과당근주스

완성된 요리 사진을 올려주세요!  

누구에게 좋을까요? 아이
어디에 좋을가요? 장 기능 개선
이런증상이 있다면? 변비 탈출!
주재료 단호박, 사과,당근
부재료 양파,우유 ,버터,휘핑크림
난이도

성장기 아이들의 영양간식으로도 좋고 바쁜 아침 식사대용으로도 훌륭한 단호박 크림 수프와

당근사과 주스를 만들어 볼까합니다.

 


 

 



 

재료>> 단호박 1개, 우유200ML, 양파 1/4개, 버터 1 큰술, 휘핑크림 3 큰 술

 

1.단호박은 반으로 잘라 꼭지 부분을 제거해주세요

2.속을 파서 씨를 제거해주세요

3.찜기에 쪄줍니다.

4. 껍질 부분을 제거하고 적당한 크기로 썰어줍니다. 

  

 


 

5.    달군팬에 버터 1 큰술을 둘러줍니다

6.    단 맛이 우러나도록 양파를 볶아줍니다.

7.    찐 단호박과 볶은 양파, 우유 200ML를 넣고 휴롬에 착즙해줍니다.

8.    휴롬에 곱게 착즙된 재료들을 냄비에 넣고 적당한 농도로 끓여줍니다.

9.    약불에서 한 동안 잘 저어주다가 끓기 시작하면 휘핑크림 또는 생크림을 넣고 잘 저어가며 조금 더 끓여 농도를

        맞춰줍니다.

10.  그릇에 담아내면 남녀노소 누구나 좋아하는 부드럽고 고소한 맛의 단호박 크림수프 완성!

 


저는 한 끼 식사로도 좋을 만큼 걸쭉하게 만들어 보았는데요

농도의 묽기를 원하시는 분들은 우유나 생크림의 양을 더 늘려주셔도 좋아요


 


재료>> 사과1개, 당근 1개

사과는 하루에 한 알 매일 먹으면 의사를 찾을 필요가 없다는 말도 있듯이 사과는 다양한 영양성분이 가득해서

우리 아이들 간식으로 자주 사용되는 과일인데요. 항산화 물질은 플라보노이드는 물론 폴리페놀류, 펙틴 등이 들어

있어 암을 예방하는 데 도움이 되고 요즘처럼 환경오염이 심할 때 오염되기 쉬운 폐를 보호해주는 기능도 있다고 해요  

 

 

 

 

1. 씹히는 식감이 남아있도록 슬러시망을 사용해주세요

2. 사과와 당근을 꺠긋이 씻어 사과는 씨를 제거해주세요

3. 적당한 크기로 썬 다음 휴롬 투입구에 넣어줍니다

4. 사과와 당근이 잘 혼합되면 컵에 따라주세요

 


보기만 해도 눈이 맑아지는 사과당근 주스!

호밀빵과 같이 내놓으면 아이들 영양간식으로 훌륭하겠죠?

간단한 한 끼 식사로도 좋은 단호박 크림수프와 건강함이 느껴지는 상큼한 맛의 사과당근 주스를 만들어 봤는데요

여러분도 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 단호박 크림수프와 신선한 휴롬주스로 무더운 여름철 날씨 거뜬히

이겨내자구요

 

트위터
페이스북
휴롬
  • 휴롬   

    쨔야살앙

    2015-04-21 09:20:32

    신고

    단호박 크림스프, 저도 만들어봐야겠어요!

  • 휴롬   

    엔지

    2014-08-14 15:43:32

    신고

    지금 딱 제철이라고 들었는데 단호박...정말...단호박 처럼 부드러운 식감.....너무 맛있어요..... 단호박 크림스프~~ 진짜 맛있어보여요~~~

1